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一直沒看過人家在鋸鹿茸..剛好我妹的夫家是養鹿的,最近是鋸鹿茸的季節,於是下午就專程開車過去南投實際觀摩..順便幫我妹帶東西過去,他們還專程等我們過去才開始動工呢   ....全程手機拍照  畫質不好 請原諒

IMAG0410  首先要把鹿趕到特定隔間  然後用繩子把鹿腳套住綁起來 以免他等等掙脫

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然後打開柵欄 一群人一擁而上把鹿噗倒在地上...緊接著五花大綁  終於知道為什麼拒鹿茸需要很多人幫忙了  而且都要壯丁..還好他有三個兒子 阿哈哈 本來以為鹿會慘叫  結果只是稍微叫一下..就像我們檢指甲不小心剪到肉一樣..至於他的叫聲 跟電影通天神探狄仁傑裡面的一模一樣耶.把鹿固定好以後 就可以拿鋸子 手工鋸鹿茸囉

IMAG0416  .....手上的鋸子都是鹿血阿

IMAG0418  剛割下來 還溫溫的喔

IMAG0420 IMAG0421  割的過程還要拿裝有酒的袋子去裝滲出來的血水 然後還要一直用工具敲她鹿茸沒割下來的部位,加速他把血排出

IMAG0422  後面兩頭是下禮拜才要動手的...先讓他們觀摩一下.....

IMAG0423  割完以後要用碘酒清理傷口 然後包扎

IMAG0424  這我就不知道為什麼要在機機那裡打針了 想到就好痛

IMAG0425  緊接著第二頭上場 哈哈...過程重複 不再贅述

IMAG0426  割好的鹿茸先晾乾

IMAG0429  去毛IMAG0428  秤重IMAG0430  洗淨

IMAG0431  切片...以前還是用手切  切到死IMAG0427  一旁等待的買主

IMAG0433  加中藥分裝..因為是要泡酒的

IMAG0432  重點是  事成後要拜桌招待幫忙的人  哈哈 所以 我們也免費吃了一頓.....

 

 

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